創業1744年 美濃国地酒蔵 武内酒造 美濃紅梅/大垣城/兄花
水の都「大垣」の水と伝統職人が生み出す旨い地酒
大垣城 ひやおろし薫の純米酒 720ml
岐阜県の清酒酵母「G酵母」を基に育種した清酒に含まれるリンゴ様の吟醸香成分「カプロン酸エチル」を高生産する新たな酵母を使用し、精米歩合65%まで磨いた岐阜県産の一般米と「水の都」大垣の良質な地下水のみで醸しだした純米酒です。
香りが豊かで、ふくよかな味わいのあるお酒に仕上げました。
| 商品名 | 大垣城 ひやおろし薫の純米酒 |
|---|---|
| 価格 | 1,080円 |
| 内容量 | 720ml |
| 精米歩合 | 65% |
| アルコール度数 | 15度以上16度未満 |
| 原材料 | 米 |
| 日本酒度 | -1.0 |
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