大吟醸が・・・    byヨメ

         

こんにちは。

今日はあったかいですね~。

             

そんな中、大吟醸が斗瓶(とびん)に入れられて運ばれてきましたよ。

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色がずいぶん違っているのが見て分かると思いますが、

これは瓶の違いではなく、お酒の違いなんですね。

搾りはじめた最初は、若干濁ったお酒が出てくるのです。

下の画像の一番奥が、1番の瓶。

上の画像の手前が2番の瓶です。

この2本が一番濁って見えますね。

順番に並べると、どんどんお酒が澄んでいくのが分かるんですよ。

明日は純米大吟醸を搾るそうです。

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